這二年來看著許多網友們紛紛入手麵包機
讓我心癢難耐
卻因為身邊所有的親朋好友對於我這個永遠瞎忙的又自認稱職(?)
的家庭主婦
完全不看好.不斷勸退
但峰迴路轉
剛好趁著搬家有個理所當然的名目
同事們包了一個大紅包
讓我搭上麵包機的風潮啦
當初曾考慮二個品牌出產的小型機(可做一公斤麵包)
精工HB100以及Panasonic BM101
皆是功能齊全的麵包機
本喜歡精工HB100
(因為精工的Mister Loaf logo很酷)
最後因為看了某個購入精工的網友
遇到機器攪拌盆的內層漆推落
做出灰色的麵包
而改變了心意
網路價格已稍降喔(yahoo 購入金額NT$4,750)
錢哥拔說我這台機器只有假日才會開動
所以就稱為假日包機唄
第一航次PS001
(快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐
日正高筋麵粉250g)
麵團攪阿攪
烘烤中
矮胖土司出爐
此次鐵齒沒有加糖
造成外皮顏色過淡
且似乎麵粉比例過高
使土司太過緊實
但是...
好好吃喔
第二航次PS002
(快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐
日正高筋麵粉250g,有加糖)
當成早午餐
吃得很過癮
也從早上飽到晚上7點喔
第三航次PS003
特級山茶花高筋麵粉255g
快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐
麵粉的比例仍過高
所以還是矮胖型
雖然矮矮胖胖
在口中細細組嚼
麵粉的香氣充滿口中
果然是有名的山茶花高粉
邊撕邊看電視
差點喀掉整條
實在很糟糕
第四航次PS004
特級山茶花高筋麵粉255g+黒芝麻粉適量
快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐
剛好贊助麵包機的同事來訪
聞到黒芝麻的麵包香氣
為之瘋狂
讓我得意到不行
照片中的白霧就是熱氣喔
這款土司大受歡迎
錢哥錢妹當然也喀掉許多
(小娃卻不愛此款)
從開航到現在
因受香氣誘惑
土司從未放涼才切......
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