這二年來看著許多網友們紛紛入手麵包機
讓我心癢難耐
卻因為身邊所有的親朋好友對於我這個永遠瞎忙的又自認稱職(?)
的家庭主婦
完全不看好.不斷勸退



但峰迴路轉
剛好趁著搬家有個理所當然的名目
同事們包了一個大紅包
讓我搭上麵包機的風潮啦


當初曾考慮二個品牌出產的小型機(可做一公斤麵包)
精工HB100以及Panasonic BM101
皆是功能齊全的麵包機

本喜歡精工HB100
(因為精工的Mister Loaf logo很酷)
最後因為看了某個購入精工的網友
遇到機器攪拌盆的內層漆推落
做出灰色的麵包

而改變了心意


網路價格已稍降喔(yahoo 購入金額NT$4,750)


錢哥拔說我這台機器只有假日才會開動
所以就稱為假日包機唄





第一航次PS001 
(快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐
日正高筋麵粉250g)

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麵團攪阿攪
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烘烤中

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矮胖土司出爐
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此次鐵齒沒有加糖
造成外皮顏色過淡
且似乎麵粉比例過高
使土司太過緊實

但是...
好好吃喔






第二航次PS002 
(快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐
日正高筋麵粉250g,有加糖)
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當成早午餐
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吃得很過癮
也從早上飽到晚上7點喔
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第三航次PS003 
特級山茶花高筋麵粉255g
快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐
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麵粉的比例仍過高
所以還是矮胖型
雖然矮矮胖胖
在口中細細組嚼
麵粉的香氣充滿口中
果然是有名的山茶花高粉
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邊撕邊看電視
差點喀掉整條
實在很糟糕

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第四航次PS004
特級山茶花高筋麵粉255g+黒芝麻粉適量
快速土司功能,攪拌二次,2.5小時後出爐









剛好贊助麵包機的同事來訪
聞到黒芝麻的麵包香氣
為之瘋狂
讓我得意到不行


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來不及等土司放涼才切
錢哥拔受眾人所託熱呼呼的切片
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照片中的白霧就是熱氣喔




這款土司大受歡迎
錢哥錢妹當然也喀掉許多
(小娃卻不愛此款)
從開航到現在
因受香氣誘惑
土司從未放涼才切......
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<待續>


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