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媽媽我自己就很喜歡吃這道
但外面賣的總是不知裡面多加了什麼
宅婦抽空上網學了一下(謝謝 Bogu麻提供的撇步)
就決定要讓小娃把娘好好崇拜一下
大家都說要把馬鈴薯放入大同電鍋蒸20分鐘即可
偏偏我家就少了這咖大同電鍋
所以我是切塊後用菲姊平底鍋蒸的
10分鐘就好，也不會被水氣悶濕，仍保持馬鈴薯的Q軟
別小看這咖
蒸蛋蒸肉水氣不會滲入食材內，
還是有他的價值在，是咖好鍋
說到不繡鋼平底鍋
炒菜煎肉是一定香酥有味
但是事後刷鍋
真會要我的命
之前犯媽媽手，更是無法處理
因此暫時都沒有用此平底鍋煎肉了
從麵包課的老師那學來的
水煮蛋放入滾水前
先將蛋殼輕輕敲破再放入滾水
原因為何?我也不知，老師講得不清不楚
將其他材料混入攪拌即可
可先冰在冰箱保存
用餅乾模型裝沙拉
小娃很愛
模型可暫勿移走，一口一口慢慢吃
仍可保持沙拉的形狀
記得要吃時才將想要吃的份量另外倒入盤內，再將沙拉醬放入攪拌
剩餘的馬鈴薯沙拉冰入冰箱時暫勿放入沙拉醬喔
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