惠比特錢哥錢妹的快樂生活

Grace 的品味生活，是大家耳熟能詳又非常欽羨的生活態度
而當 mama de maison 開啟了每週兩次的分享課程後，也總是上班時所心儀參加的活動之一

期待已久6月9日的課程來到，終於能親臨這個安靜又舒適的環境
Grace 正在仔細的擺盤準備上課



特意將材料比例馬賽克
雖然這些材料隨手可得
但都是Grace 的心血




先做卡士達醬，材料如所見

Grace 輕輕鬆鬆做好，並告訴我們，這道簡易好做（難以想像10幾分鐘就做好了）






再來是泡芙，第一次因為雞蛋溫度過低，烘烤後未完全膨脹，
Grace 馬上重做一次

要攪拌到鍋底有一層薄膜
當然，老師仍說這道很簡單

用不要的夾鍊袋剪一個小洞即可當擠花袋




送入烤箱，跟家裡一樣的烤箱，希望也能烘培出美味料理

做泡芙時，爐火已經在煮水管通心麵了

製作餡料
Mazzazella 乳酪，是天然乳酪，非加工，口感極佳
而且此道餡料為蔬菜料理，Mazzazella 乳酪有嚼勁，可代替想吃肉的口慾







一邊炒洋蔥，一邊介紹，桌上還是有條不紊


塞好餡料




舖上帕馬森乾酪，送入烤箱

燉飯就像台灣的蛋炒飯一樣家常又簡單


這咖鍋看起來也很讚
不過我家還有一咖神鍋
先用兩年再說

 

店內拖鞋
換穿後彷彿走入另一世界