惠比特錢哥錢妹的快樂生活

媽媽我自己就很喜歡吃這道
但外面賣的總是不知裡面多加了什麼
宅婦抽空上網學了一下(謝謝 Bogu麻提供的撇步)
就決定要讓小娃把娘好好崇拜一下

大家都說要把馬鈴薯放入大同電鍋蒸20分鐘即可
偏偏我家就少了這咖大同電鍋
所以我是切塊後用菲姊平底鍋蒸的
10分鐘就好，也不會被水氣悶濕，仍保持馬鈴薯的Q軟

別小看這咖
蒸蛋蒸肉水氣不會滲入食材內，
還是有他的價值在，是咖好鍋



說到不繡鋼平底鍋
炒菜煎肉是一定香酥有味
但是事後刷鍋
真會要我的命
之前犯媽媽手，更是無法處理
因此暫時都沒有用此平底鍋煎肉了

從麵包課的老師那學來的
水煮蛋放入滾水前
先將蛋殼輕輕敲破再放入滾水
原因為何?我也不知，老師講得不清不楚

 

將其他材料混入攪拌即可
可先冰在冰箱保存

用餅乾模型裝沙拉
小娃很愛

 

模型可暫勿移走，一口一口慢慢吃
仍可保持沙拉的形狀

記得要吃時才將想要吃的份量另外倒入盤內，再將沙拉醬放入攪拌
剩餘的馬鈴薯沙拉冰入冰箱時暫勿放入沙拉醬喔