
Mama de Maison 這次的泰美味系列,將真正的泰國料理呈現給我們
通常上課時學生會一邊吃一邊拍照
這次大家一邊吃一邊感動,無法分心拿起相機........
泰式香料紙包烤魚
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可樂餅
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陶哥與李姐是Toto (三兩)的爸媽
一直說要辦一桌韓國菜給我們嚐嚐
從年頭說到年中,終於敲定了良辰吉時
因為對韓式料理一竅不通
(我這一輩子沒看過韓劇)
我們也同時邀請了Tina & Tony 一同分享
他們在五年前
將本身韓國人特有的文化:泡菜
發揚光大
創造了事業的第二春
從開設泡菜工廠
生產線的製作
產品包裝
泡菜盒子的專利設計
外殼印製....
由無到有
一步一步踏實的作
到現在有了穩定的規模
著實令人敬佩
原來韓國有個: 醄醴故事
而『敬妻』是韓語「泡菜」之意,
中文取其諧音為「敬妻」,乃含有「敬謹賢淑的妻子」或「禮敬愛妻」的寓意。
●豆腐鍋
●榮獲最高人氣獎
爲什麼這摸好吃?
秘密就在這鍋醬料裡
我家還有半盒!
挖哈哈哈哈哈哈
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依照Grace的課程教學
在家裡也著手習作:
蔬菜乳酪水管麵
將上列食材炒熟(加上小黃瓜)
拌入起司粉
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Grace 的品味生活,是大家耳熟能詳又非常欽羨的生活態度
而當 mama de maison 開啟了每週兩次的分享課程後,也總是上班時所心儀參加的活動之一
期待已久6月9日的課程來到,終於能親臨這個安靜又舒適的環境
Grace 正在仔細的擺盤準備上課
特意將材料比例馬賽克
雖然這些材料隨手可得
但都是Grace 的心血
先做卡士達醬,材料如所見
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