麵團滾圓，醒麵10分鐘
搓成橄欖型
揉麵團的功力很差，尚需努力
不過老娘不怕被笑，忠實紀錄
發酵30分鐘，進烤箱烤15分鐘
出爐後麵包單純的香味瀰漫整個家
表皮香酥，很接近法國麵包的口感
而內部卻很柔軟，看這個一絲一絲的效果就知啦
不需如法國麵包般用力的咬勁
大人小孩兩相宜
老師說，麵包烘烤夠不夠，可從底部觀察
若是這個樣子，就算成功
揉麵團的好處
是可以控制麵包的大小
一顆一顆不花俏的麵包
家人20分鐘內一掃而光
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- 8月 16 週一 201008:34
軟式法國麵包
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好讚呀!
光看就覺得好香喔~~ 好想吃~~
奇怪..... 烤前有11個 烤後剩7個?
來我家授課吧～～～～～ 這樣比較實際點
看得我肚子好餓...
小犬剛剛突然說要找妳愛女 說要送車車給她 我說她在台灣，下次回去再送 又問他喜不喜歡妳愛女？ 他說喜歡，我問他要不要妳愛女做太太？小犬說：好 ......那麻煩妳幫我看緊妳愛女哦
媽呀，我早餐才剛吃完，又餓了
不要光只吃麵包呀 您二月定的阿舍乾麵今天到囉 請速速領回:p
大嫂太賢慧了～~話說麵包真的感覺好好吃!!!!